Tortitas saludables

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Tiempo de preparación: 10 minutos        
Tempo de cocción: 15 minutos en total
Raciones:4 raciones 
Dificultad: Fàcil















Hola a todas y a todos!


Aquí va una receta fácil y que a mi me sirve como tentempié para comer a media mañana. Es ideal para acompañar la fruta.

INGREDIENTES

  • 180 gramos harina arroz
  • 2 huevos
  • 4 gramos levadura
  • 150 gramos leche vegetal 
  • 2 gramos bicarbonato
  • edulcorante (stevia) algusto
  • canela al gusto

PROCEDIMIENTO

 Batir todos los ingredientes juntos. Mientrastanto calentar una buena sartén antiadherente. Para cocinarlas pongo una o dos gotitas de Aceite de oliva en la sartén.  Yo utilizo un racionador de helados para tener unas tortitas de la misma medida. Poner una cucharada en la sartén y darle la vuelta cuando salgan burbujas. Están cocinadas en un minuto más o menos.

Con esta cantidad de masa me han salido unas 15 tortitas. Como veis aquí lo he acompañado de plátano y también las he probado con manzana. La verdad es que con cualquier fruta estan riquísimas!

Buen provecho!




  

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